健康　パルシステム

エコチャレンジとはパルシステムが企画した

農作物に出来るだけ農薬や除草剤などを使わないよう

働きかけた商品であることを表したものです。


パルシステムが独自にリストアップした

「問題農薬」「優先排除農薬」を使いません。

雑草を抑える「除草剤」や、土を消毒して病虫害を防ぐ

「土壌くん蒸剤」も不使用です。

果物や野菜は可能なら、皮ごと食べることが望ましいですね。

皮には多くの抗酸化作用があります。

それを取ってしまうのは、もったいないです。


しかし、農薬が多いと感じられる野菜に関しては

取ったほうがいいです。（中国産など）

しかし、多少の農薬なら皮ごと食べたほうがいいと

報告されています。

言うまでもないのですが

有機栽培や無農薬をオススメします。


パルシステムでは、有機栽培・無農薬・遺伝子組み

換えしていない商品が多いです。

しかも、野菜や果物は重たくスーパーで買いに行くのも一苦労だと

思います。

さらにスーパーでは、なかなか栄養価の豊富な旬の食べ物を探す

ことが大変です。

パルシステムなら家まで運んでもらえますし、

栄養価の高い食べ物も探しやすいです！！

野菜は、できるだけ生で食べたほうがいいです。


しかし、生で食べるのが厳しい物も多くあります。

そういった野菜は茹でて食べると食べやすい事が良くありますね。

野菜を茹でて食べる時により多くの栄養を摂る為には、お湯を

沸騰させないことです。


お湯を沸騰させることで、多くの栄養が失われてしまいます。

出来るだけ温度を上げないよう弱火から中火で茹でましょう。

その時のコツとしては、野菜に火が通りやすいように、

野菜を薄く切る事です。

パルシステムでは遺伝子組み換えは不分別のみ下記の３種類を

表示しています。

不使用・対象外は紙面では表示していません。



○不分別：原料のなかで水を除く、構成比５％以上のものに、

不分別の原料が使われている可能性がある



○副原料：原料の中で水を除く、構成比５％以上のものは

非遺伝子組み換え原料あるいは対象外の原料を使用。

ただし、５％未満の原料に不分別の原料が使われている

可能性がある。



○添加品不分別：商品本体は不使用あるいは対象外。

ただし、添加のタレ・スープなどの原料に、不分別の

遺伝子組み換え原料が含まれている可能性がある。

パルシステムの遺伝子組み換え表示の対象は、

水産（魚介類）・畜産（肉類）・惣菜（野菜類）・冷凍食品

パン・牛乳・加工食品・調味料・飲料・菓子・酒類に表示

されています。

このようにパルシステムはアレルギー表示だけでなく遺伝子組み換え

の表示もしているのです。


パルシステムにもし入会してみたい方は、下記↓の広告からすぐに

入会もできますが、最初は無料の資料請求を見る

事によって本当に入会するか決めることをオススメします。


パルシステムの資料請求は無料なので健康や食生活の為の選択肢が

増えるので資料請求するに越したことはないでしょう！！

生産者だよりと言って、パルシステムのカタログに生産者が

実際にインタビューをして育てている様子を伺った、記事が

毎月のように載っています。

安全でおいしい食品を作る大変さを語っている事からも、

農薬を出来るだけ使わないで食品を作っていると感じます。

僕が多くの添加物に関する本を読んで

「この添加物・着色料は体に悪い」と分かっている

ものをパルシステムで扱っている商品で確認したところ、

ほとんどの商品において一般のスーパーなど

に置かれている商品と比較してみたところ、

添加物・着色料の少なさに驚きます。

（とは言っても加工食品などある程度、

添加物の力が必要な物もありますが。）


このことからパルシステムで買う事は、健康につながると

言っても過言ではないでしょう。

前回は健康とストレスのかんけいについて説明しました。


ストレスを減らす為には他にも方法はあります。



それは、多くの哲学書を読み漁り自分の中にそれを

取り入れる事です。

これは簡単なことではないですが自分の周りの環境が変化する

たびにストレスを感じる人と感じない人がいます。

それは、自分の中に価値観が備わっているかの有無によって

左右されると考えられます。


物事を人や環境のせいにすると腹がたつでしょう。

しかし物事を人や環境のせいにせず、自分も関わったのだから自分も

悪いと回りの変化にとらわれないようにする事はストレスを軽減する

方法の一つと言えると感じます。


他にも様々な考えがありますが、哲学書を繰り返し読みそれを

日々の生活の中に取り入れる事が大切だと感じます。



健康になる為にも自分の中に哲学をもちましょう！！

このブログでは健康とパルシステムの関係について書いてきました。


バランスの良い食生活が健康につながり、またパルシステムの

有機栽培された果物・野菜などを毎日の食生活の中に取り入れる事が

健康を維持する上で大切です。



しかし、いくら健康的な食生活だけを送っていても健康には

なれません。

精神面も大きく健康に害を及ぼすのです。

ストレスが多い人は、いくら健康的な食生活を送っていたとしても

健康になることは難しいでしょう。

ストレスは、心を蝕みます。


そこでストレスを発散するためにスポーツをしたり音楽を聴いたりと

自分でリフレッシュできるようにしましょう！！


それでもストレスが解消されない方も少なくないでしょう。

ストレスを解消する方法はあります。


それは「一日を一生として生きる」という考えです。


これはつまり一日を全力で忙しく生きるという事です。

よく鬱病なる方に多くいるとされているのが一日が暇な人です。

濃縮還元ジュースの製造工程は多くの場合、圧搾果汁を煮て

水分をなくし、水を加えてジュースとしています。


また、その時に使われている水が還元水か還元されていない水

であるかは分かりません。


もしジュースで健康的に果物を摂りたいのであれば濃縮還元ではなく

ストレートをオススメします。

しかし、果物でそのまま摂るのがベストでしょう。